Konzerte & Kunst & Kulturabende,
Wein- & GenussEvents, Kochkurse
Das Restaurant Kliemstein ist ein Garant für Qualität, Genuss und Unterhaltung!
Bei Interesse an unserem Newsletter melden Sie sich bitte hier an.
WAS WIR BISHER UNSEREN GÄSTEN GEBOTEN HABEN (eine Auswahl) ..
Samstag, 21. April 2018,
KLIEMSTEIN-VinoVitis
KOCHKURS & WEINSEMINAR
DER KOCHKURS MIT 4 PROFIKÖCHEN
und einem WEINPROFI
dauert von 11:00 bis 18:00 Uhr.
Wir beginnen mit einem kleinen Brunch,
dann kochen, schneiden, filetieren wir alles zum Kursthema -
von der Vorspeise bis zum Dessert. Zeitgleich findet ein kurzes
Weinseminar mit dem Patron statt.
GÄSTE KÖNNEN UM 15:30 Uhr NACHKOMMEN,
um das Menü und die Getränkebegleitung gemeinsam zu genießen.
INFO
unter +43 732 99 70 79 oder reservierung@vino-vitis.at
OOOOO
Donnerstag, 22. März 2018,
VinoVitis BACCHANALIEN
Verkostung ab 17:00 Uhr - Gala ab 19:00 Uhr
WEIN GENUSS UND MUSIK
Das Weingut Heggenberger aus der Thermenregion ist zu Gast im VinoVitis-Kliemstein.
Ausgezeichnet 2017 als bestes Pinot Noir-Weingut Österreichs
Mitglied der Burgundermacher
Ab 17:00 Uhr Verkostung - kein Kostbeitrag.
Ab 19:00 Uhr Gala und Winzerpräsentation mit 4-Gang-Genussmenü und Salonmusik
Genusshappen und Tischverkostung -
#
Osterspaziergang (das Beste vom Wildhendl)
Gemischter Satz 2017 (Querbeet)
#
Kohlrabischaumsuppe
Rotgipfler exklusiv 2016
#
Kalbsrücken/Sellerie/Purple Haze Karotte
Pinot Noir Reserve 2012
Cuvee Experience 2011 (Merlot-Cabernet-St. Laurent)
St. Laurent Reserve 2011
#
Blauschimmel/Portwein
Riesling süß 2015
Gala € 50,- pro Person (Menü, Weine, Musik, Wasser, Brot, Kaffee).
Anmeldung unter +43 732 99 70 79 oder reservierung@vino-vitis.at
OOOOO
Dienstag, 13. März 2018, 18:30 Uhr
VinoVitis WEINSTAMMTISCH
Thema "WEIN VOM AMERIKANISCHEN KONTINENT"
Jeder bringt eine Flasche Wein mit oder sucht sie sich in der hauseigenen Vinothek aus. Jeder Wein, von Kanada bis Argentinien, von den USA bis Chile, ist erlaubt. Ein Kontinent mit vielen Weinfacetten.
Gemütliches vinophiles Beisammensein bei einem 3-gängigen Menü.
Jeder ist herzlich willkommen!
€ 35,- (Menü, Wasser, Brot, Stoppelgeld, Aperitif),
€ 40,- für Nicht-Stammtischmitglieder.
Jeder ist herzlich willkommen und jeder kann Stammtischmitglied werden.
Anmeldung unter +43 732 99 70 79 oder reservierung@vino-vitis.at
OOOOO
Freitag, 16. Februar 2018,
BACCHANALIEN
Thema: Kremstal trifft Mallorca!
Ab 17:00 Uhr: Tischverkostung - Eintritt frei für jeden
Ab 18:30 Aperitif
Ab 19:00 Uhr Gala - Verkostung, Musik und Genussmenü
RARITÄTENVERKOSTUNG VOM WINZERHOF HOCH SOWIE VOM WEINGUT CHRISTOPH HOCH
„Kalkreich“ die Sektsensation von Christoph Hoch sowie Weinschätze aus dem Raritätenkeller kommen dabei ebenfalls zur Verkostung.
PRÄSENTATION DER WEINE VON DER BODEGA BORDOY AUS MALLORCA
Mediterraner Weingenuss von der Urlaubsinsel Mallorca in rot und rosé
Tischverkostung frei
Gala € 75,- pro Person (Menü, Weine, Musik, Wasser, Brot, Kaffee).
Noch wenige Restplätze!
Anmeldung unter +43 732 99 70 79 oder reservierung@vino-vitis.at
00000
Dienstag, 6. Februar 2018,
VINO VITIS WEINSTAMMTISCH
ab 18:30 Uhr
Thema: BURGUNDERWEINE IN ROT & WEISS
Jeder nimmt eine Flasche Wein zum besagten Thema mit. Wir erkunden die österreichische und internationale Weinwelt auf den Pfaden des Burgunders.
Genussmenü in 3 Gängen, Stoppelgeld, Wasser, Brot:
€ 35,- pro Person
(für nicht Stammtischmitglieder € 40,-).
Jeder ist herzlich willkommen und jeder kann Stammtischmitglied .
Anmeldung unter +43 732 99 70 79 oder reservierung@vino-vitis.at
00000
Donnerstag, 9. NOVEMBER 2017, BACCHANALIEN
Thema "Whisky, Portwein und Genuss"
Springbank-Starkicker / CÀRN MÒR Strictly Limited Edition / Pittyvaich 1989 / Mackinlay’s Shackleton / Glenfarclas 25y / Whiskybier.Colheitas Portwein / Vintage Portwein / LBV Portweine.
port
Wir verfolgen ein Portweinfass auf seinem Weg und verkosten die Produkte, die entstanden sind: Portweinraritäten, Whisky aus dem Portweinfass, Whiskybier aus dem Portwein-Whiskyfass.
Ab 17:00 Uhr: Tischverkostung Eintritt frei - Verkostschluck kostenpflichtig.
Ab 18:30 Uhr: Aperitif für die Galabesucher,
Ab 19:00 Uhr: Beginn der Gala.
Gala mit Genussmenü in 5 Akten, Getränkebegleitung, Musik,
Aperitif, Wasser und Kaffee.
Preis pro Person € 78,-
Jeder ist dazu herzlich eingeladen,
bitte melden Sie sich unter reservierung@vino-vitis.at an.
OOOO
Am Samstag, dem 14. Oktober 2017, veranstalten wir wieder einen KOCHKURS, diesmal mit einem WEINSEMINAR.
DER KOCHKURS MIT 2 PROFIKÖCHEN
und einem SOMMELIER
dauerte von 11:00 bis 18:00 Uhr.
Wir beginnen mit einem kleinen Brunch,
dann kochen, schneiden, filetieren wir alles zum Kursthema -
von der Vorspeise bis zum Dessert. Zeitgleich findet ein kurzes
Weinseminar mit dem Patron und dem Sommelier statt.
GÄSTE KÖNNEN UM 15:30 Uhr NACHKOMMEN,
um das Menü und die Getränkebegleitung gemeinsam zu genießen.
INFO
unter +43 732-997079 oder reservierung@vino-vitis.at
OOOOO
haben wir die Freude, das
WEINGUT QUINTA DO QUETZAL aus dem ALENTEJO in Portugal
präsentieren zu dürfen.
Quinta do Quetzal ist eines der neuen Kultweingüter des Alentejo und
besticht durch seine trinkfreudigen, vielschichtigen Weine.
RETO JÖRG der schweizerisch-holländische Besitzer des Weingutes
wird uns seine Weine präsentieren.
OOOOO
Thema: SOMMERKÜCHE mit Fisch, Fleisch, Innereien, Sonderthema heißes Räuchern.
Bei Schönwetter findet der Kurs im kühlen Garten-Patio statt!
Wir kochen ein 5-Gang-Menü, umrahmt von passender Getränkebegleitung.
Um 11 Uhr starten wir mit einem kleinen Brunch.
Dann schneiden, filetieren und kochen wir alles zum Kursthema,
von der Vorspeise bis zum Dessert.
GÄSTE KÖNNEN UM 15:30 Uhr NACHKOMMEN,
um das Menü und die Getränkebegleitung gemeinsam zu genießen.
OOOOO
Mittwoch, 16. AUGUST 2017, VINO VITIS WEINSTAMMTISCH ab 18:30 Uhr
Thema: Rotweine aus der Toskana und Weißweine aus ganz Italien.
OOOOO
Donnerstag, 17. AUGUST 2017, GRILLABEND ab 18:00 Uhr
Gourmet-Grill-Menü „all you can eat“ € 24,90 pro Person
OOOOO
VERTIKALE RIESLING KELLERBERG KNOLL
PRÄSENTATION WEINGUT TOM DOCKNER
präsentiert von Mag. Günther Hofer,
DONNERSTAG, den 16. FEBRUAR 2017, 19:00 Uhr,
mit Riesling Kellerberg Knoll
der Jahrgänge 1994, 1995, 1998, 1999, 2002, 2003, 2004, 2006, 2010, 2012
sowie Weingut-Präsentation von TOM DOCKNER, Traisental.
Als kulinarischer Rahmen dient ein 6-gängiges Menü aus der Kliemstein-Küche.
Preis pro Person € 120,- für Menü, Wasser, Kaffee, Weine, Aperitif
ANMELDUNG unbedingt erforderlich entweder
Die Anmeldungen werden nach der Reihenfolge des Eintreffens verbucht.
Eine fixe Anmeldung ist nur nach Zahlung des Kostbeitrags möglich.
Der Kostbeitrag sollte 48 Stunden vor der Veranstaltung einbezahlt sein.
Bei Verhinderung muss für Ersatz gesorgt werden,
andernfalls verfällt der Kostbeitrag!
***
KUNST/KULTUR/WEIN, Karikaturen im Lokal und Foyer
