Konzerte & Kunst & Kulturabende,

Wein- & GenussEvents, Kochkurse

Das Restaurant und Vinothek KLIEMSTEIN-VinoVitis ist ein Garant für Qualität, Genuss und Unterhaltung!

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VinoVitis WEINSTAMMTISCH jeden Monat
jeder ist herzlich eingeladen und nimmt eine Flasche Wein zum Thema mit. 
 Es kann aber auch eine Flasche in der Vinothek erworben werden.
  Anmeldung erforderlich Tel.: +43 732 99 70 79.

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VERKOSTUNG BEST OF VELTLINER 2016

mit und von Mag. Günther Hofer

Donnerstag, 25. April 2019, um 19 Uhr
Verkostungsbeitrag 70 Euro

Wein verkosten in entspannter, gemütlicher Atmosphäre
< Degustieren in einem limitierten Kreis von 14 bis 16 Personen
< Verdeckte Kost mit Wertung
< Das Kostpaket inkludiert:
18 Weine, Menü 3 Gänge, Mineralwasser, Brot, Unterlagen, 

Degustationsprofil (wird nach der Verkostung zugesandt)
< Nähere Auskünfte und Anmeldung,
Anmeldungen unbedingt erforderlich:
Mag. Günther Hofer
0676/5418390
oder
E-Mail: gue.hofer@liwest.at

Grüner Veltliner 2016

Anders als in der Steiermark und im Burgenland war der Ertrag in Niederösterreich im Weinjahr 2016 mehr als gut. Die Trauben waren fein gereift. Kühlere Nächte führten zu einer optimalen Aromaentwicklung. Der Jahrgang 2016 ist geprägt von fruchtiger Aromatik, die von einem guten Säurerückgrat gestützt wird. Der meist moderate Alkoholgehalt der Weine sorgt für angenehmen Trinkfluss.
Lasst Euch vom Veltliner des Jahres 2016 degustatorisch bezaubern!!!
In diesem Frühjahr finden wieder 2 Verkostungen statt. Die Termine wurden auf die Zeit nach Ostern (im April und Mai) gelegt. Eine Verkostung findet wieder im Kliemstein statt, die zweite Verkostung geht im Josef über die Bühne.

In diesen Verkostungen messen sich Weine von Granden aus der Wachau (Knoll, Högl, Donabaum Johann...) und des Kamptals (Allram, Brandl, Bründlmayr) mit Veltlinern unbekannterer aber nichts desto trotz interessanter Herkunft (Dockner Tom, Hirtl, Uibel...).
Wie auch schon beim Veltliner 2015 werden die besten 20 Weine aus 2016 aufbewahrt. Nach ein oder zwei Jahren erfolgen 2 Finali. Dabei werden jeweils 10 GV 2015 und 10 GV 2016 verschränkt verkostet. Wird es dann möglich sein, die Jahrgänge zu erkennen? Eine wahrlich spannende Frage.

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VinoVitis WEINSTAMMTISCH 

Dienstag, 7. Mai 2019, 18:30 Uhr

Jeder nimmt eine Flasche Wein zum Thema "Spargelwein" mit.

Wir verkosten Weine, die zu Spargelgerichten passen. 

Somit sind vom Schaumwein, Weißwein, Rosè  bis zu nicht allzu schweren Rotweinen alle Weine erlaubt an diesem Abend mitzubringen.

Genussmenü in drei Gängen, Wasser, Brot, Stoppelgeld € 39,-

Wir laden herzlich ein!

Restaurant und Vinothek KLIEMSTEIN-VinoVitis im Salzamt Linz
Obere Donaulände 15
4020 Linz
http://www.kliemstein-linz.at/Reservierung/ oder 
Tel.: +43 732 99 70 79.

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VinoVitis BACCHANALIEN

 Donnerstag, 9. Mai 2019, ab 17:30 Uhr Aperitif ; 

ab 19:00 Uhr Menü & Präsentation

Vitikult und ROTWEINGUT PRICKLER

"Guter Wein ist immer das individuelle Werk der Menschen, die dahinter stehen."

Die Weinbaufamilie Prickler steht für guten, charakterstarken Wein.

Gesundes Traubengut und bewusst limitierter  Ertrag ergeben milde, säurearme Rotweine mit hoher Konzentration und Qualität. Dies macht Prickler zu einem der besten Weingüter Österreichs.

Gerade ausgezeichnet als 

              FALSTAFF RESERVE TROPHY SIEGER

 Genussmenü in 5 Gängen, Aperitif, Mineralwasser, Kaffee, Musik € 74,-

Wir laden herzlich ein!

     Restaurant und Vinothek KLIEMSTEIN-VinoVitis im Salzamt Linz

Obere Donaulände 15
4020 Linz
http://www.kliemstein-linz.at/Reservierung/ oder 
Tel.: +43 732 99 70 79
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BORDEAUX 1995

Donnerstag 16. Mai - 19:00 Uhr
mit Chateau Beauregard, Cap de Mourlin, Chasse-Spleen, Cos d´Estournel, Bel-Air, Figeac, Fourcas Horsten, Leoville du Marquis de Las Cases, Labastide, Lafleur Vachon, Les Forts de Latour, Lynch-Bages, Maucaillou , Moulin St. Georges, Phelan Segur, Prieure-Lichine, Siran, Tournefeuille - Zum Abschluss Chateau Coutet Sautern 1999, Chateau Ducru-Beaucaillou 1994, Chateau La Gaffeliere 1999, Chateau Montrose 1999


Nach einigen schwierigen Jahren stach das Bordeauxjahr 1995 heraus. Ertragsbeschränkungen trugen das weitere zu Top Weinen aus diesem Jarhgang bei.

Wir präsentieren eine kleine Nachschau zu diesem Bodeauxjahr mit einem 7 Gänge Gourmetmenü.

Preis € 140,- inkl. Weine, Menü,Gedeck, Aperitif, Kaffee,Mineralwasser

Wir laden herzlich ein!
     Restaurant und Vinothek KLIEMSTEIN-VinoVitis im Salzamt Linz

Obere Donaulände 15
4020 Linz
http://www.kliemstein-linz.at/Reservierung/ oder 
Tel.: +43 732 99 70 79 


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