Wir kochen altösterreichisch mit Einflüssen aus Spanien und Portugal

Das KLIEMSTEIN-VinoVitis  ist seit Oktober 2016 der Nachfolger der VinoVitis GenussGalerie, in der Museumsstraße in Linz, wo wir seit vielen Jahren Gäste aus dem In- und Ausland begrüßen konnten. Natürlich sind die hervorragenden Weine und mundgeblasenen ANGELUS.Gläser aus der eigenen Produktion ebenso übersiedelt. 

Wir, die Familie Müller mit ihrem motivierten Team, wollen Ihnen im neuen Lokal, in einer entspannten Atmosphäre, ein paar genüssliche Stunden bereiten.  Kochen, backen, keltern und brauen für Ihren Genuss freut uns.

Das Restaurant KLIEMSTEIN-VinoVitis logiert im Salzamt Linz, Obere Donaulände 15, am Südufer der Donau, unter dem Schlossberg.

Die kaiserliche Salzkammer wurde 1706 errichtet und weist zahlreiche barocke Merkmale auf. Das Gebäude unterliegt dem Denkmalschutz und wurde im Jahre 2009 durch die Stadt Linz renoviert.


Wir stellen uns vor: ein Team von 3 Köchen, kein Servicepersonal. 

Bei uns verderben viele Köche nicht den Brei, sondern wir verwöhnen Sie mit erstklassigen Produkten aus Küche und Keller.

Unser Team

Michael A. Müller, Inhaber

Michael A. Müller, Inhaber

Position Koch & Sommelier

Beschreibung Gelebte Gastlichkeit, sowie gutes Essen und Wein sind Ihm ein Anliegen

Patrick Brummeir, Koch

Patrick Brummeir, Koch

Position Rotisseur

Beschreibung Unser Mann am Grill mit der Passion für guten Wein

Mario Bauer, Koch

Mario Bauer, Koch

Position Entremetier & Patissier

Beschreibung Unser Mann mit der kreativen Ader